Przystawki
Lekkie, wyrafinowane przekąski idealne na początek wieczoru. Od tatarów po kremowe zupy, każda przystawka to zapowiedź kulinarnej podróży. W karcie znajdziesz m.in. tatar wołowy, krem z dyni i carpaccio z sezonowych warzyw.
01 — Cellar
Smaki ukryte pod miastem i wieczory kasynowe
Odkryj restaurację, w której nowoczesna kuchnia spotyka się z atmosferą dawnych piwnic i klasycznymi grami stołowymi. Autorskie menu, ceglane sklepienia i wieczorna strefa gier czekają na gości szukających wyjątkowych doznań.
02 — Historia
Dining Cellar — historia konceptu
Dining Cellar powstało z miłości do autorskiej kuchni i zabytkowych wnętrz. Odrestaurowane podziemia kamienicy przy ulicy Piwnej 1 w Warszawie stały się idealnym tłem dla wyjątkowych doznań kulinarnych. Ceglane sklepienia, które przez lata skrywały historię miasta, dziś tworzą kameralną przestrzeń, w której każdy posiłek nabiera głębszego znaczenia.
Nasze menu opiera się na sezonowych składnikach i autorskich kompozycjach, które zaskakują smakiem i formą. Współpracujemy z lokalnymi dostawcami, aby każde danie opowiadało historię o pasji do gotowania. Sezonowe menu degustacyjne zmienia się wraz z porami roku, dzięki czemu każda wizyta może być innym doświadczeniem.
Wieczorem Dining Cellar zamienia się w miejsce spotkań towarzyskich, gdzie przy blasku świec i dźwiękach muzyki można cieszyć się zarówno wyśmienitym jedzeniem, jak i emocjami przy stołach do gier. Kameralne oświetlenie i strefa gier dostępna dla gości restauracji sprawiają, że wieczór może trwać znacznie dłużej niż sama kolacja.
03 — Menu
Cellar Menu
04 — Szef kuchni
Chef’s Selection
Nasz szef kuchni regularnie tworzy nowe kompozycje, korzystając z najlepszych sezonowych produktów. Każda wizyta może być innym doświadczeniem smakowym, ponieważ menu degustacyjne zmienia się wraz z dostępnością lokalnych składników.
Przykładem popisowego dania jest pieczona pierś kaczki z sosem z czarnej porzeczki, puree z selera i chipsami z jarmużu. To połączenie tradycji z nowoczesnością, dostępne w wybranych miesiącach roku.
Zapraszamy do skosztowania wielodaniowego menu degustacyjnego, które pozwala odkryć pełnię możliwości naszej kuchni. Oferujemy 5-7 dań z możliwością parowania z winami dobranymi przez sommeliera.
05 — Wnętrze
Underground Interior
Oryginalne ceglane łuki i sklepienia nadają wnętrzu surowy, ale przytulny charakter. To one tworzą niepowtarzalny klimat podziemi, a ciepłe oświetlenie podkreśla fakturę cegły i zabytkową architekturę.
Przestronna sala główna z wygodnymi stolikami i miękkimi fotelami zaprasza do długich wieczornych biesiad. Stoliki pomieszczą od 2 do 8 osób, a subtelna muzyka dopełnia atmosfery.
Przy barze serwujemy autorskie koktajle i szeroki wybór win. To idealne miejsce na aperitif przed kolacją lub wieczornego drinka. Karta koktajli inspirowana jest latami 20., a sommelier chętnie doradzi w wyborze wina.
Dbałość o detale — od ręcznie robionych świeczników po zabytkowe elementy — sprawia, że każdy zakątek Dining Cellar ma swoją historię. Unikalne dekoracje łączą nowoczesność z duchem dawnych lat.
06 — Casino
Casino Cellar
Wydzielona strefa Casino Cellar to elegancka przestrzeń inspirowana klasycznymi kasynami, gdzie goście mogą spróbować szczęścia przy stołach do pokera, ruletki i blackjacka. To wyłącznie stacjonarna rozrywka — bez elementów kasyna online.
Przyciemnione światła, zielone sukno stołów i dźwięk żetonów tworzą niezapomniany klimat, który przenosi gości w świat dawnej elegancji. Stylizacja na lata 20. oraz obsługa w strojach inspirowanych epoką dopełniają całości.
Strefa gier dostępna jest dla gości restauracji po kolacji lub w trakcie wieczoru. To doskonały sposób na przedłużenie spotkania. Wstęp przeznaczony jest dla osób pełnoletnich, a zasady fair play obowiązują przy każdym stole.
07 — Poker
Poker Tables
Nasze profesjonalne stoły do pokera zapewniają komfort i emocje. Organizujemy zarówno luźne gry towarzyskie, jak i mini turnieje dla gości. Stoły pomieszczą od 6 do 9 graczy, a turnieje okolicznościowe można zaplanować na specjalne okazje.
Używamy wysokiej jakości kart i żetonów, które dodają autentyczności każdej rozgrywce. Profesjonalny sprzęt i dbałość o szczegóły sprawiają, że każda partia przebiega w komfortowych warunkach.
08 — Gry stołowe
Roulette & Blackjack
Klasyczna ruletka z prawdziwym kołem i krupierem to esencja kasyna. Zapraszamy do obstawiania i poczucia dreszczyku emocji przy stole do ruletki europejskiej. Profesjonalni krupierzy dbają o sprawny przebieg każdej rundy.
Blackjack to gra, w której liczy się strategia i zimna krew. Nasze stoły zapewniają idealne warunki do rozgrywki, a standardowe zasady pozwalają szybko dołączyć do zabawy zarówno początkującym, jak i doświadczonym graczom.
09 — Wieczór
Dinner After Dark
Zacznij od wykwintnej kolacji, a następnie przenieś się do strefy gier, aby kontynuować wieczór w ekscytującej atmosferze. Płynne przejście między restauracją a kasynem oraz specjalne pakiety kolacja + gra sprawiają, że cały wieczór można spędzić w jednym miejscu.
Po zmroku serwujemy specjalne dania i koktajle, które dodają energii do nocnych rozgrywek. Menu wieczorne dostępne jest od godziny 21:00, a autorskie koktajle inspirowane latami 20. idealnie komponują się z klimatem podziemi.
10 — Wydarzenia
Private Cellar
Oferujemy możliwość wynajęcia części lub całości restauracji na prywatne kolacje, urodziny, spotkania biznesowe i inne okazje. Kameralne sale oraz indywidualne menu pozwalają dopasować wydarzenie do potrzeb gości.
Dla grup zorganizowanych przygotowujemy specjalne pakiety łączące kolację z rozrywką kasynową, co czyni wydarzenie niezapomnianym. Pakiety dla firm mogą obejmować również możliwość nauki gier pod okiem naszych krupierów.
11 — Rezerwacja
Odkryj Dining Cellar
Zarezerwuj stolik już dziś i przeżyj niezapomniany wieczór w sercu podziemnego świata smaków i emocji. Rezerwacji można dokonać online lub telefonicznie pod numerem +48 335 017 952. Zapraszamy również do kontaktu mailowego: [email protected].